طريقة عمل المفروكة الشهية
طريقة المفروكة الشهية
المفروكة الشهية


المقادير:

للطبقة الأولى:
٢ كوب سميد
٢ كوب سكر
٠,٢٢ رطل زبدة
١ ملعقة صغيره ماء زهر
١ ملعقة صغيره هال
١ ملعقة صغيره فانيلا
للطبقة الثانية:
٢⁄٣ رطل قشدة, ما يعادل 2 علبة صغيره
٤ ملعقة صغيره نشا
للتزيين:
فستق حلبي مطحون
لوز مقشر ومحمر بالزيت
للطبقة الأولى:
٢ كوب سميد
٢ كوب سكر
١٠٠ غرام زبدة
١ ملعقة صغيره ماء زهر
١ ملعقة صغيره هال
١ ملعقة صغيره فانيلا
للطبقة الثانية:
٣٠٠ غرام قشدة, ما يعادل 2 علبة صغيره
٤ ملعقة صغيره نشا
للتزيين:
فستق حلبي مطحون
لوز مقشر ومحمر بالزيت

الطريقة :

١. نضع السكر في قدر على النار ونحرك حتى يصبح لونه احمر كراميل، نضيف عليه الماء، السميد، الزبدة، الفانيلا والهيل مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق الى ان يجمد.

٢. نضع الخليط في صحن التقديم ونفرده بالتساوي.

٣. نذوب النشا في قليل من الماء، يخلط النشا بالخلاط الكهربائي مع الحليب والقشدة ثم نضعهم في قدر على النار مع التقليب المستمر حتى يجمد الخليط ويبرد.

٤. نضع خليط النشا على الطبقة الاولى من السميد بالتساوى ونفرده، نزينه بالفستق واللوز.




احدث المواضيع:


المصدر:مصر سات منتديات مصر سات - من قسم: المرأة والطفل


'vdrm ulg hgltv,;m hgaidm 2017